明石の焼肉「新香苑」

明石の焼肉「新香苑」

創業1982年、兵庫県明石市に店を構える焼肉新香苑です。
A5・A4といった見た目の評価ではなく【食べて本当に旨い肉】をコンセプトに、お肉の味を決める重要な要素【血統・水・餌・環境】に徹底的にこだわった信頼のおける生産者から仕入れています。








肉に関わる様々な立場の方との出会い、意見交換。

貴重な時間を過ごさせて頂きました。



旨さって奥が深い!