麻婆豆腐を改造

突然、麻婆豆腐が食べたくなったので東急で新宿中村屋の麻婆豆腐を買った。

普通に作った麻婆豆腐に豆板醤、胡椒、一味を加えて味に変化をつけた。

つまりベースは中村屋の麻婆豆腐なのだが味が少し変わってしまっているのだ。

葱を多目に入れた。青い葱だ。

そして豆腐はぐちゃぐちゃにしてしまう。

飲んだ。

ライブ告知

第四金曜日は無善寺に集まれ。