いつもありがとうございます
焼肉文化を追求・創造する焼肉竹です
まだ頭数が少ないものの、近江牛の市場がようやく本格的に動き出し、
なかなかいいロースを仕入れることが出来ました。
A4ですが、A5に勝とも劣らないサシの細やかな上品な雌牛肉です
同時に、初物の新鮮な各種内臓も本日お出し致します！
レバー
今日よりも明日へ、より健康的な美味しさを求め、
お客様の感動と至福の時間を創造して参ります
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