ラーメン 虎一番 | 麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説

麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説

ラーメンとつけ麺が大好きなTAR-KUN(たぁくん)が、全国のラーメンを食べ歩くブログです。
奈良を中心に10代の頃から食べ歩きをスタートさせ、24歳で【ラーメン全国制覇】を達成。
コレクタータイプで、ご当地ラーメンや地ラーメンも沢山紹介したいと思います。


テーマ:

[塩ラーメン]
 
 

尼崎で地元客に人気のラーメン屋【ラーメン 虎一番】
僕も過去に一度訪れたものの、オペレーションの悪さや独自のルールに馴染めずブログにも挙げなかったお店でしたが、今回麺友から是非食べて欲しいと勧められ、一緒に行って来ました。
 
 
19時頃にお店へ。
カウンターとテーブルのある店内は7人ほど先客が居ます。

注文は紙に書込みます。
塩ラーメン 700円
と記入しスタッフさんに渡しました。
 
 

ラーメンが到着。
麺は、
中細ストレート麺。
ツルッとした
おいしい麺です。
 
 

スープは、
おっ、ウマイぞ!(^ω^)
鶏と魚介の塩。
かなり旨味が強く、出汁感もしっかりとしています。

なんと無化調らしく、油分はそれほどなく、魚介の豊かな風味と鶏の土台があり余韻の良さも光ります。
少し塩分は立っていますが

おいしいスープです。
 
 

トッピングは、
薄くスライスされたチャーシュー。
メンマと味玉。
ネギのシャキシャキ感がいいです。
 
 

以前の印象よりも格段に旨く感じるラーメン。
メニューが多く極大河などに目がいきますが、塩ラーメンは一度は食べてもいい一杯!
しかしオペレーションは相変わらずで接客も良いとは言えないですが、地元の方は並んでも待っていました。
ごちそうさまでした。
 

[塩ラーメン]
評価
★★★★☆
4.2

【ラーメン 虎一番】
2回目
兵庫県尼崎市大島1-2-3
定休日
月曜日
営業時間
12:00~14:00
18:30~23:45

日本ブログ村
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村