光明軒 | 麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説

麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説

ラーメンとつけ麺が大好きなTAR-KUN(たぁくん)が、全国のラーメンを食べ歩くブログです。
奈良を中心に10代の頃から食べ歩きをスタートさせ、24歳で【ラーメン全国制覇】を達成。
コレクタータイプで、ご当地ラーメンや地ラーメンも沢山紹介したいと思います。


テーマ:

[中華そば]
 
 

JR西宮駅近くにある【光明軒】
1945年創業の老舗ラーメン屋
前々から気になっていたので行って来ました。
 
 

19時過ぎにお店へ。
カウンターやテーブルのある店内。

メニューを見て
中華そば 550円
を注文しました。
 

ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
ツルッとしてコシもある
おいしい麺です。
 
 
スープは、
動物系ベースの醤油。
ノスタルジックで、どこか和歌山ラーメンっぽさもあるスープ。
物足りなさもなく醤油の味わいも良いですね。
おいしいスープです。
 
 
トッピングは、
豚の薄くスライスされたチャーシューがたっぷり。

古き良きラーメン。
このラーメンを食べて育った人がたくさんいそうなお店ですね。
ごちそうさまでした。
 

[中華そば]
評価
★★★
3.0

【光明軒】
初訪問
兵庫県西宮市西福町7-3
定休日
火曜
営業時間
17:00~翌1:00

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