Soul Noodles THE R&R | 麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説

麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説

ラーメンとつけ麺が大好きなTAR-KUN(たぁくん)が、全国のラーメンを食べ歩くブログです。
奈良を中心に10代の頃から食べ歩きをスタートさせ、24歳で【ラーメン全国制覇】を達成。
コレクタータイプで、ご当地ラーメンや地ラーメンも沢山紹介したいと思います。

[醤油ソバ]
 
 

久しぶりの静岡遠征!
訪れたのは【Soul Noodles THE R&R】
浜松市に2017年4月にオープンした、自家製麺のラーメン屋。
【地雷源】【麺処びぎ屋 浜松店】などで修業された方がオープンしたお店です。
 
 
12時前にお店へ。
店舗前に駐車場があります。
入った右手に券売機があり
醤油ソバ 750円
を購入しました。
黒を基調とした店内を一人で切り盛りされています。
 
 

ラーメンが到着。
麺は、
自家製細ストレート麺。
しなやかでスープとよく馴染む
おいしい麺です。
 
 
スープは、
動物系×魚介の醤油。
動物系だけでも牛豚鶏を使って上手く纏められていて、醤油とのバランスが良く
一口目の印象は牛が感じられます。
煮干しや節などの魚介もしっかりと使われた

おいしいスープです。
 
 
トッピングは、
豚鶏牛のチャーシューがのり
3種どれも美味いが豚が一番好み。
メンマもコリッとしてうまい。
 

丁寧に一杯ずつ作られているのが好印象。
これから更に期待したいですね。
ごちそうさまでした。
 

[醤油ソバ]
評価
★★★☆
3.8

【Soul Noodles THE R&R】
初訪問
静岡県浜松市東区篠ケ瀬町417-7
定休日
木曜日
営業時間
11:30~14:30
18:00〜20:00
[水]
11:30~14:30

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