田中の中華そば | 麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説

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ラーメンとつけ麺が大好きなTAR-KUN(たぁくん)が、全国のラーメンを食べ歩くブログです。
奈良を中心に10代の頃から食べ歩きをスタートさせ、24歳で【ラーメン全国制覇】を達成。
コレクタータイプで、ご当地ラーメンや地ラーメンも沢山紹介したいと思います。


テーマ:

[貝そば]
 
 
 

2018年新店大阪食べ歩き♪
本町に1月に誕生した【田中の中華そば】
店主さんは【人類みな麺類】出身で、評判も良いオシャレなラーメン屋。
 
 
 
13時頃にお店へ。
店頭には1人の並びがありますが、外観ではココがラーメン屋だとわかる人は少ないと思います。
中はカウンターのみのバーのような店内。

メニューを見て
貝そば 800円
を注文しました。
 
 

ラーメンが到着。
麺は、
棣鄂の中太ストレート麺。
ツルッとした
おいしい麺です。
 
 

スープは、
澄んだ貝出汁。
旨味と味がクッキリとしていて、後から貝のクリアな味わいがきます。
人類出身によくある甘味は控えめで好みです。
おいしいスープです。
 
 
トッピングは、
レアチャーシューが2枚とメンマ。
 

噂通り美味しかったですね。
雰囲気も洒落ていて、デートにも使えるお店。
中華そばも気になります。
ごちそうさまでした。
 

[貝そば]
評価
★★★☆
3.5

【田中の中華そば】
初訪問
大阪府大阪市西区靫本町1-18-23
定休日
月曜日
営業時間
[火~土]
11:00~15:00
18:00~22:00
[日・祝]
11:00~15:00

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