拉麺 はま家 | 麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説

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ラーメンとつけ麺が大好きなTAR-KUN(たぁくん)が、全国のラーメンを食べ歩くブログです。
奈良を中心に10代の頃から食べ歩きをスタートさせ、24歳で【ラーメン全国制覇】を達成。
コレクタータイプで、ご当地ラーメンや地ラーメンも沢山紹介したいと思います。


テーマ:

[ゆず塩そば]
 
 

仙台ラーメン遠征!
仙台の歓楽街国分町で人気の【拉麺 はま家】
二丁目居酒屋というお店がプロデュースする、貝出汁のラーメンが頂けるお店です。
 
 

20時過ぎにお店へ。
カウンターのみの店内はほぼ満席。

メニューを見て
ゆず塩そば 800円
を注文しました。
 
 

ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
シコッとした
おいしい麺です。
 
 

スープは、
濁りのある蛤と鶏の清湯。
これぞ貝と伝わるじんわりとした出汁。
塩ダレも穏やかで柚子もフワリと香ります。

おいしいスープです。
 
 
トッピングは、
鶏のレアチャーシュー、
穂先メンマ。
 

貝出汁がしっかりと出ていて、呑んだ後にもピッタリですね。
ごちそうさまでした。
 

[ゆず塩そば]
評価
★★★☆
3.5

【拉麺 はま家】
初訪問
宮城県仙台市青葉区国分町 2-8
定休日
日曜日・祝日(月曜が祝日の場合は、日曜日営業)
営業時間
18:00~翌3:00 (スープなくなり次第閉店)

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