丸山ちゃんぽん | 麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説

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ラーメンとつけ麺が大好きなTAR-KUN(たぁくん)が、全国のラーメンを食べ歩くブログです。
奈良を中心に10代の頃から食べ歩きをスタートさせ、24歳で【ラーメン全国制覇】を達成。
コレクタータイプで、ご当地ラーメンや地ラーメンも沢山紹介したいと思います。


テーマ:

[ちゃんぽん]
 
 

麺友と行く愛媛ラーメン遠征!
この日訪れたのは八幡浜市。
ココ八幡浜でソウルフードとして定着しているのが八幡浜ちゃんぽん
訪れたのは【丸山ちゃんぽん】
昭和23年創業の八幡浜ちゃんぽん発祥のお店です。
 
 
11時前にお店へ。
駐車場はなく、店頭へ行くとすでに営業されています。
中は食堂のような雰囲気で、小上がりもあります。

メニューを見て
ちゃんぽん 550円
を注文しました。
 
 
 
ちゃんぽんが到着。
麺は、
中細ストレート麺。
中華麺といった印象で少しコシがあります。
おいしい麺です。
 
 
スープは、
鶏に和風出汁のちゃんぽん。
口当たりが柔らかく染々と旨いスープで、コショウのピリッとした刺激もあります。
白濁したスープではないので、幅広い層に受け入れられそう。
おいしいスープです。
 
 

具材は、
豚肉やキャベツ、モヤシなど。
 

昭和23年創業と歴史は古く、地元客で賑わう人気店。
市内には八幡浜ちゃんぽんを提供するお店が50軒ほどあるみたいなので、他のお店も食べ歩いてみたいです。
ごちそうさまでした。
 
 
[ちゃんぽん]
評価
★★★
3.0

【丸山ちゃんぽん】
初訪問
愛媛県八幡浜市八幡浜371-9
定休日
木曜日
営業時間
11:00~15:00
 

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