めん処 夢ノ弥 | 麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説

麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説

ラーメンとつけ麺が大好きなTAR-KUN(たぁくん)が、全国のラーメンを食べ歩くブログです。
奈良を中心に10代の頃から食べ歩きをスタートさせ、24歳で【ラーメン全国制覇】を達成。
コレクタータイプで、ご当地ラーメンや地ラーメンも沢山紹介したいと思います。


テーマ:

[濃厚鶏魚介夢つけ麺]
 
 
 
 
沖縄ラーメン遠征!

訪れたのは【めん処 夢ノ弥】
2012年オープンの【三竹寿】出身と聞き、訪問して来ました。
 
 


16時頃にお店へ。
入ると先客はなく、カウンターへ。


メニューを見て
濃厚鶏魚介つけ麺 750円
を注文しました。
 
 
 
つけ麺が到着。
 
麺は、
極太ストレート麺。
ツルムチッとした弾力のある
おいしい麺です。
 
 


つけ汁は、
ドロッとした鶏白湯魚介。
重さはあまりないものの、鶏の濃厚な旨味は感じられ、岩のりの風味もナイスなアクセント。
まろやかで万人ウケしそうな
おいしいつけ汁です。
 
 


トッピングは、
チャーシュー、鶏団子、岩のり、メンマ。
 
 
修行先の豚を鶏に変えた感じで濃厚でした。
麺のインパクトが強く良かったです。
ごちそうさまでした。
 
 
 
 
[濃厚鶏魚介夢つけ麺]
評価
★★★☆
3.5
 
 
【めん処 夢ノ弥】
初訪問
沖縄県那覇市古島1-4-11
定休日
不定休
営業時間
11:30~21:00

日本ブログ村
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

TAR-KUNさんをフォロー

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス