ラーメン人生JET600 | 麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説

麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説

ラーメンとつけ麺が大好きなTAR-KUN(たぁくん)が、全国のラーメンを食べ歩くブログです。
奈良を中心に10代の頃から食べ歩きをスタートさせ、24歳で【ラーメン全国制覇】を達成。
コレクタータイプで、ご当地ラーメンや地ラーメンも沢山紹介したいと思います。


テーマ:
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[魚介鶏煮込みそば]



〔とっちさん〕と行く爆食ツアー。
続いて向かったのは、2人そろって行きたいと思っていた【ラーメン人生JET600】
あの福島の【ラーメン人生JET】の2号店です。
とっちさんは初訪問、僕は今年1月以来の2回目の訪問です。
福島の本店へはもぅ10回近く行っていますが、こちらは久しぶり。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ


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小雨が降る中お店に到着。
こんな時でも店頭では4人の待ち客が椅子に座っています。
すごく人気ありますね。
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並んでいる間にメニューを見せてもらい、
数量限定の
魚介鶏煮込みそば 780円
を注文しました。
そして10分ほど待って店内へ。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ




カウンターとテーブル席が2つの店内。
白を基調としていて明るいです。
そのためか、女性だけのグループやカップルの姿もあります。
9時前でしたが終始満席で人気を物語っています。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ




らーめんが到着。
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麺は、
JET自家製の中太平打ちストレート。
この麺が毎度ウマイ!
ツルツルとした舌触りと
コシがありシコシコの弾力。
麺にスープが絡んで
めっちゃうまいわぁ~!
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ



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スープは、
濃厚鶏白湯×アッサリ魚介のWスープ。
(*´∇`*)ウメードキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ
口当たりまろやかな鶏白湯に、上品な煮干しスープ。
鶏の旨味が押し寄せ、煮干しの旨味が後を追う様に口に広がります。
魚介の割合が多いので意外にサラッとしていますが、
鶏のコク深さもしっかりと感じられ
絶妙なバランスのスープ。
めっちゃウマいスープです。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ


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トッピングは、
とろとろなチャーシュー。
ネギがシャキシャキで三ツ葉の役割もイイ。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ



久しぶりのJET
おいしい一杯でした。
麺・スープ・トッピング総合的にも素晴らしい。
こんなウマイ店に何で今まで来てなかったんやろ?
そう思いたくなるほど満足のいくラーメンでした。
大阪を代表する鶏白湯のお店ですね!
久しぶりに本店にもお邪魔したくなりました。
ごちそうさまでした。
ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ




[魚介鶏煮込みそば]
評価
★★★★★
5.0





【ラーメン人生JET600】
2回目




大阪府大阪市東成区東小橋1-3-2




定休日
無休




営業時間
11:00~15:00
18:00~23:00


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