みなさま、こんにちは！
おかげさまで「72ゴルフクラブ」は、本年4月2日をもって創業30周年を迎えることができました。
この節目を迎えられたのも、ひとえに皆さまからのご支援、ご愛顧の賜物と、スタッフ一同、心より感謝申し上げます。
4月2日は、日中は30周年記念ゴルフコンペを富士スタジアムゴルフクラブにて、夜は祇園「竹香」さんにて記念パーティーを開催しました。
その様子をご紹介・・・したいのですが、私はゴルフコンペには参加できなかったので、夜の記念パーティーのみのご紹介となります。申し訳ございませんが、ご了承くださいませ。（下の3つの写真は、会員様からいただいた写真です。）
コンペの参加賞はパンでした。
さて、4月2日当日は、前日までの花冷えも落ち着き、少し春らしさが戻った感じの日でした。夜もそこまで冷え込まず、祇園には数日前から先始めた桜を眺めるため、多くの人が集まっていました。
そんな祇園の有名桜スポットである、祇園新橋のすぐ近くにある広東料理のお店「竹香」さん。f
祇園の一等地に店を構えながらも、リーズナブルで気さくな雰囲気が愛され、昔から人気のお店です。
二階のお座敷は、実質貸し切り状態。たくさんの方が参加してくださいました。
皆さん集まったところで、72ゴルフクラブの代表である山田 光次 先生の挨拶。手に持っているのはビール瓶ですが、マイクの代わりだそうです
。
乾杯の音頭は、山田先生のご友人でもある、森田様にとっていただきました。
「竹香」さんのお料理は、四大中華料理の中でも派手な香辛料は控えめで、素材本来の風味を大切に、「薄味で上品な味付け」が基本の広東料理のお店だけあって、味もやさしくシンプルで、あっさり。
こちらは、名物料理の一つ、春巻。
「竹香」さんは、祇園という場所柄、芸事や夜のお仕事に携わる人、また、企業の商談・接待などで利用する方向けに、香辛料やニンニクを控えつつ、奥行きのある味わいのメニューになったそうです。
こちらは、もう一つの名物料理、すぶた。
実際に、調味料や香辛料の使い方が繊細で、あっさりと優しい味でした。中華料理なのに、たくさん食べてもきつくなくならず、とてもおいしかったです！
お店の方の接客も、料理の味と同じようにやさしく、それでいてテキパキとしていて、とても居心地がよかったです。（飲み物をオーダーしたら毎回すぐに運んでくれて、大皿に料理が残っていると、年配の店員さんが「冷めないうちに、ようさん食べてやー。」と言って、ちゃちゃっと料理を小皿によそってくれたのが印象的。）
「京中華の名店」と呼ぶにふさわしい、とてもよいお店でした。「竹香」さん、ありがとうございました。
最後は、今日参加された先生方の挨拶。皆さんに支えられた30年という月日への感謝、そしてこれからの72ゴルフクラブへの想いなどを話され、会場にいた誰もが深くうなずいていました。
おかげさまで、72ゴルフクラブは無事に開校30周年を迎えることができました。
出町柳の京都本校からはじまり、京都御池校、京都駅前校と店舗が増え、京都市内で唯一、3店舗を構えるゴルフスクールに成長しました。あらためて皆様へ感謝のお礼を申し上げます。
今後とも、変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。
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