把握できないほど

料理には種類がある

元々、料理には絶対の法則はなく

色んな組合せでレシピは可能で無限

 

カレー専門店のパスタ

カレースパゲッティ

 

この店は私が小学生の時に

母親に連れてきて貰った記憶の中の店

ものすごく美味しかった味覚経験がある。

 

今日、妻と一緒に食べに行った

 

大人の私が食べても

辛くて口の中がヒーハー状態になった

 

子供の時の私

よく、これだけ辛い料理が食べれたものだ

しかもエピソード記憶として

強烈な郷愁感を持っていた

 

自分でもびっくりしている