薬膳庵 blog

薬膳師資格講座、リハヨガや経絡ヨガのインストラクター養成講座、レギュラークラスの開催情報だけでなく、日常に役立つセルフメンテナンスやレシピも掲載していきます。


テーマ:

薬膳の理論は日常に密接に関わり大変身近に取り入れられます。 
身体にとって必要な「食」を通じ、このフードサイエンス薬膳をたくさんの方に体感して頂きたいと思います。 
今回は、東京西日暮里にある「和のおもてなし ごんらん」様による和薬膳料理数点と併せ、台湾茶を楽しみながら、JWIフードサイエンス薬膳講師の阪崎義勝氏とごんらん女将で、薬膳料理研究家の小岩井明美氏によって薬膳の魅力を身近に感じて頂けるスペシャルな内容になります。 

詳細、申し込みはこちらから
https://www.j-wi.co.jp/store/workshop11284
JWI無料会員登録必要

スポーツクラブNAS西日暮里会員様は、西日暮里店フロントから申し込みできます。

■ショート講座開催概要 
期日:9月24日(日)10月22日(日) 11月12日(日)※計3回シリーズ 
時間:11:00〜12:00 
会場:東京西日暮里「和のおもてなし ごんらん」 ※「ごんらん」で検索 
価格:AFAA/ZIN/FBX会員 9,720円(税込/3回分)一般 12,150円(税込/3回分) 
ご注意: ・代金お支払い後、講座を欠席された場合等、その分のご返金は出来かねますのでご了承ください。 ・応募人数や都合によりスケジュールを変更する場合がございますので、予めご了承ください。

1日目:9月24日(日) テーマ「夏、大量に出た汗、津液と気を補う」 台湾茶・薬膳デザート・小鉢 
2日目:10月22日(日) テーマ「身体を潤す白い食材とアンチエイジングに必要な黒い食材」 台湾茶・黒米寿司・小鉢 
最終回:11月12日(日) テーマ「身体を温め生命力を補う食材」 台湾茶・お椀もの・小鉢 
なお、小鉢のお料理はご自宅でかんたんに作れるレピシ・解説付きです!

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