こんにちは♪
一昨日の晩ごはんは、簡単に、
☆チーズトマト丼(略してチートマ丼)
☆残り物のスープ(写ってません)
チートマ丼は、
鍋にオリーブオイル、にんにく(スライス)を炒め、
香りがで出たら、トマト(さいの目に切る)を加えて炒めて、コンソメパウダー、お湯を入れる。
煮たったらチーズを入れて、溶いた卵をいれて、半熟に仕上げる。
ご飯を入れた丼にかけて、パセリを散らす。
そして昨日の晩ごはんは、
☆牛肉とれんこんの炒め物
☆切り干し大根と大豆の煮物
☆もやしと竹輪の酢味噌和え
☆きゅうり味噌のせ冷奴
でした。