今日の晩ご飯は、
☆ゴーヤと野菜のトマト煮
☆ペンネ
☆鶏むね肉のハーブ蒸し
☆ゴーヤのソテーチーズ焼き
でした。
今日はなんか、ゴーヤばっかりですね(((^_^;)
ゴーヤと野菜のトマト煮は、オリーブオイルに唐辛子、にんにくを入れて、香りを出してから、玉ねぎ、豚ひき肉、じゃがいもを入れて炒め、カットトマト缶を入れて、ひたひたまで水を入れ、コンソメ2個を入れて、中火で煮て、バルサミコ酢、塩、こしょうを入れて味を整え、薄く切ったゴーヤを入れてさっと煮たら出来上がり。
ペンネを茹でて、一緒に食べる。
鶏むね肉ハーブ蒸しのレシピは、前に作ったのと一緒です。
ゴーヤとチーズは良く合いますよ♪
苦味がまろやかになります。
料理の名前がおかしくてごめんなさい(((^_^;)
なんて名前を付けようか悩む(-_-;)んですが、なんせ、センスがないもので…
明日は、買い出しに行かないと、冷蔵庫の中が空に(*_*)
天気になると、いいな☆
☆ゴーヤと野菜のトマト煮
☆ペンネ
☆鶏むね肉のハーブ蒸し
☆ゴーヤのソテーチーズ焼き
でした。
今日はなんか、ゴーヤばっかりですね(((^_^;)
ゴーヤと野菜のトマト煮は、オリーブオイルに唐辛子、にんにくを入れて、香りを出してから、玉ねぎ、豚ひき肉、じゃがいもを入れて炒め、カットトマト缶を入れて、ひたひたまで水を入れ、コンソメ2個を入れて、中火で煮て、バルサミコ酢、塩、こしょうを入れて味を整え、薄く切ったゴーヤを入れてさっと煮たら出来上がり。
ペンネを茹でて、一緒に食べる。
鶏むね肉ハーブ蒸しのレシピは、前に作ったのと一緒です。
ゴーヤとチーズは良く合いますよ♪
苦味がまろやかになります。
料理の名前がおかしくてごめんなさい(((^_^;)
なんて名前を付けようか悩む(-_-;)んですが、なんせ、センスがないもので…
明日は、買い出しに行かないと、冷蔵庫の中が空に(*_*)
天気になると、いいな☆