タイトル冷やし中華始めました～～風で歌って下さい
毎年恒例の新生姜の酢漬け
新ショウガも時期物
この時期には必ず漬ける。
簡単、便利、美味しい
まあ、、スーパーに行けば1年中、漬物として手に入るんですがね。
やはり、、時期物なんで( ´∀｀ )
家族も
「おお！この時期が来たか」と喜ぶもんでね
皮剝かないで、洗って、水気をよく拭いて切る
だけなので簡単。
新ショウガは生でも食べられるから便利だし
直ぐ浸かるので楽ちん
厚めに切るので歯ごたえが良き良き
このまま箸休めに食べたり。
酒の肴にしたり。
刻んで酢飯に和えたり。
夏の食欲の無い時でもさっぱりとした味
残った汁は、炭酸水と割って簡単ジンジャーエール
サラダドレッシングにも使う。（また、それ？笑）
ドンドン直ぐに消費
する～～
だってさ
時期物だもん
ツネ婆の教えだもん
今、食べなきゃ
と、力説して終わる
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では、また
ありがとうございました。