中村区の『とんかつオゼキ』さんでディナーを頂きました🍽
1954年創業「焼きとんかつ」が有名なお店です❗️
昭和レトロな雰囲気です✨
🐷ヒレカツ定食 ¥1800
🐷ミニヒレカツ定食 ¥1500
（ご飯、赤だし、漬物付き）
カツは、ソースor味噌を選べます☝️
ミニヒレカツ定食🐷
ソースでオーダーしました☝️
豚肉は愛知県知多半島産、パン粉は通常よりきめ細かい物を使用との事です🐖
とんかつは油で揚げず、大きな鉄板にラードを敷して焼いています🔥
肉厚なとんかつは柔らかで、薄い衣との相性も抜群です☺️
ソースは、オリジナルとんかつソースに自家製タルタルソースが付いて来ます。
濃い目のソースですが、タルタルソースのまろやかさが加わり、クセになる美味しさです😍
ヒレカツ定食🐷
味噌でオーダーしました☝️
名古屋名物の秘伝の味噌ダレも美味しいです👍
八丁味噌ベースの黒くて濃厚なタレは、サラリとしていてまろやかです❗️
なお、カツの数は、ミニヒレかつは4切れ、ヒレかつ定食は6切れです🐖
何度もリピートしている私のお気に入りのお店で、いつも味噌カツ一択でいましたが、、、😗
先日、ある方から、
「オゼキさんのとんかつは、味噌では無くソースだ❗️」
と伺いました。
「はぁーっ、知らんの❓信じられん😒」
とお叱りを頂きましたので、今日はソースでオーダーしました。
結果、甲乙つけがたく、それぞれ良さがあり、両方共美味しいです👍
お店の方も、両方共人気とおっしゃってました😍
ごちそうさまでした😋