今日は、『カーネルズ・デー』でした
神奈川県横浜市西区に本社を置き、フライドチキンチェーン店「ケンタッキーフライドチキン」（KFC）を日本で運営する日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社が制定しました。
日付はケンタッキーフライドチキンの創業者であるカーネル・サンダースの誕生日の１８９０年（明治２３年）９月９日にちなみます
カーネル・サンダースがケンタッキーフライドチキンのオリジナルチキンを生んだとともに、外食産業においてフランチャイズチェーンの基礎をつくった人物であり、おいしさに対して独自のこだわりを貫いた人物であることから、食べることの大切さと楽しみをお客様と考える日にとの想いから生まれました。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました📝
カーネル・サンダースについて
カーネル・サンダース（Colonel Sanders、１８９０～１９８０年）は、アメリカ合衆国の実業家で、本名がハーランド・デーヴィッド・サンダース（Harland David Sanders）です。
「カーネル」（Colonel）は名前でも、軍の階級（大佐）でもなく、ケンタッキー州に貢献した人に与えられる「ケンタッキー・カーネル」という名誉称号（名誉大佐）です
日本では「カーネルおじさん」「ケンタッキーおじさん」の愛称が定着しています
カーネル・サンダースの像が店舗の前などに置かれていますが、この像を置いたのは日本が初めてでした
味に厳しい本人を再現するに当たり、細部にまでこだわって作られ、像のメガネにも度が入っています
カーネル・サンダースは健在時に３度来日しており、自分の像を見て自分に握手をしました。
そして、そのそっくりな姿に大いに喜んだといいます
生前に３度も日本に来てくれたなんて嬉しいですね。
チキンと言えば、ケンタッキー。
明日にでも食べに行こうかなあ