手作りベーグルのお店 奏風（KANATA）
甲府市中村町６－１６
住宅街の一角に・・・・
遠目に中をのぞくと・・・
小さなカウンターがあります
初めて、ココを訪れた時
いただいたショップカードに、こんな言葉がありました
「想いつながり、笑い奏でる」
ベーグルは、もちろん
それを作っている人にも興味が湧きました
今年２０１３年２月６日にOPEN
味・食感・素材にこだわり
何度も、何度も、納得がいくまで作り直しをしたそうです
具材はシンプルに、素材の味を引きだし
ベーグルの中のトッピングによって
生地の食感を変えているそうです
店長さんがひとりで、手作りをしてます
OPENから、まだ１年も経っていないのに
その美味しさは、口コミで伝わり
営業時間前に売り切れてしまう事も多いそうです
５にゃんジャーメンバーも、大好きなベーグル
応援決定！です
営業時間を確認してくださいね！
「いずれ・・・カフェをやりたい」
店長さんの夢は、きっとそんなに遠くはないですね・・・！
「本日のベーグル」は
twitterやFBで、お知らせしています
※手作りベーグルのお店 奏風（KANATA）※
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