鴻運食房(大田区)【百回以上】 | こうたろうのブログ

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ラーメン日記です。
完全に好みです。恐縮です。


担々麺800円


久々に頂きました、中華料理屋さんならではの担々麺です。

練りごまを溶かしたスープに刻んだザーサイとナッツ。

惜しむべくはスープを飲み切る直前にしか、ザーサイとナッツと出会えません。

その為にはスープを飲み干すことは必須になります。

上部に乗る挽肉も同様で、一度落としてしまったら最後。

こちらも最後の楽しみになります。

スープを飲み切る覚悟のある時のみ頼める、気合の一杯です。