環境が人を変える

糀作り、薬草、アーシング
シンプルで丁寧な暮らしで

内側からキレイに

6人の孫がいるおばあちゃま講師
大野紀代美(きょんちゃん)です
                                                                        
  

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 植えた野菜が気になるので

ここ最近は毎日畑に行っています。

いや、通っています(笑

高速を使って40分。

運転は息子。

お互い仕事を終えてからなので

作業時間は少ないけど

土に触れること。

田舎の景色の中に立つこと。

高齢の両親の顔も見れた安心感

一見、仕事を終えて高速を使っての

行動は大変そうに聞こえるけど

心の充足感を感じています。

息子も私もメンタル的に

今が1番整っているかも。

口にする物も大いに関係あることも実感。

茗荷も自然に生えてくる場所。

暗くて葉っぱが光って見える(^^)

キャベツの成長を確認。

わが家の料理の味付けは

発酵調味料のみ。

それで十分美味しい。

麹をパラパラと上にふりかけた

水キムチ。

 

そんな生活で感じたこと

糀の使い方

お料理教室とは違う視点で

講座の中でお話ししています。

■発酵食品とは？

■お味噌の歴史とお味噌がスーパーフードである理由

■食品添加物と薬と腸内環境について

■心も身体も健康に過ごすには

10月は味噌作りに特化した

1DAY講座として

糀ライフアーティストの募集をしています。

糀にご興味ある方のお問合せを

お待ちしています。

悪循環に陥っていませんか/糀ライフアーティスト認定講座

おからで作る手作りおから味噌

食生活に気をつけていても子供が大きくなると制限できません

メールでのお問合はこちらから。

【現在募集中の講座のご案内】

【糀ライフアーティスト1DAY講座】
お味噌作りに特化した講座



日程　（ご都合の良い日を1日お選び下さい）
9月19日20日23日26日
10月24日31日（予定）

いずれも13時～17時（予定）

実習時間に余裕をもたせる為
長めの時間設定にしています

■実習材料をお送りする為
締切日を設けています。

9月講座締切日
9月10日（金）
10月講座締切日
10月10日（日）

講座内容はこちらから
 【糀作り１DAY体験　】
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薬草を使ってワイワイおしゃべりしながら
楽しみながら手仕事をすることを目的としています。
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