バットを使って作る【糀作り】

糀作り、薬草、アーシング
シンプルで豊かな暮らしをご案内する

6人の孫がいるおばあちゃま講師
大野紀代美(きょんちゃん)です
                                                                        
  

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おうちにある物を使って糀を作る

1 DAY 体験講座。

今回はバットを使いました。

栗のような香りで目が覚め

バットを開ける前からワクワク(´∀｀)

お米2合分の量なので

自分のそばに置いて寝ていました。

糀の温度もすぐに確認出来るので

少量のメリットはここ！！

お出かけする時も

常に自分のそばに置いておけます。

こんな感じです。

糀作りって手間だと思いますよね。

でも、意外と簡単！

最初のお米の蒸し加減さえ

失敗しなければ大丈夫。

でも、ここにも秘策があります。

怖がらなくても大丈夫です(^^)

たとえ、失敗？となっても

ある方法をお試ししていただきます♪

そして、使う道具。

1 DAY 体験講座では

必要な道具を最初に確認させていただきます。

お持ちでない場合は

購入していただく必要がある場合もあります。

それは面倒。。(ﾟ∀ﾟ)

そんな方には糀作りに必要な物

全てをお届けする

ミニ製麹器講座をおススメしています。

『麹が出来上がったら何を作りますか♪　持ち運びが出来るミニ製麹講座（麹造り）を開始します』

体験講座の糀作りが終わったので

今日から1度に2キロ作る糀作りに入ります。

来月の味噌作り用です。

全部で8キロ作ります。

頑張ります(≧∀≦)

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【糀ライフアーティスト認定講座】
日程　（ご都合の良い日をお選び下さい）
9月22日23日24日25日

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9月講座締切日
9月10日（金）

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