糀を使ってるいるとは思えないフルーチェみたいなお味になりました

豆腐作り、手造り糀を使った
発酵調味料
味噌作り
自然の恵みを使いなんでも
手作り体験


60歳からのワクワク体験
ナビゲーター

5人の孫がいるおばあちゃま講師　
きょんちゃん　大野紀代美です

プロフィールはこちらから
 

昨日、仕込んでおいたイチゴジャム。

朝起きたら出来ていました。

苺のいい香り

しあわせ～♡♡

フルーティーな香りに

贅沢な朝食♪と

1人で感動。

食べてくれる人がいたらもっと

幸せを感じたかも。

残念ながら夫婦2人暮らしです。

(夫はご飯と味噌汁派)

作り置きしないタイプなので

自分が食べたい量だけ作ります(*^_^*)

だからスプーンは1つ。

いちご　多分120gぐらいだったはず

生糀　40g

 ヨーグルトメーカーの甘酒キーで保温。

朝には出来上がっています。

 今回の量はジャムと言うより

フルーチェに近いかな。

糀が自分で作れると

躊躇なく作りたい物が作れるから

贅沢だなぁ〜と

1人で浸っていました(笑

これは以前、作った

豆腐チョコ。

甘酒を使っています。

明日はクエン酸たっぷりの甘酒を

作ります。

5月開催予定講座

「ミニ製麹講座」

自分で糀が作れるようになる1DAY講座

《現在募集中の講座》

糀ライフアーティスト　

【4月日程】　お申込は締切りました

Day1
４月24日（土 )13時～17時
Day2
4月25日（日）13時～17時

【5月日程】　申込締切日　5/5(水）

Day1
5月22日13時～17時　　　　　　　　　　
DAY2
5月23日13時～17時

講座内容はこちらから↓

『お待たせしました！糀ライフアーティストの内容をお知らせします』

＊実習材料をお送りする為、お申込締切り日を設けています



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講座内容をお送りします。

 
 

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頑張って作りましたので
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