お豆腐作りを始めて昔言われた悪口を思い出しました

東広島で50年以上続いた元豆腐屋の娘
61歳の私が人生後半は楽しく♡　を
キーワードに、自家製糀を使った簡単料理
お豆腐作りをお伝えしていきます

 

元豆腐屋の娘（私）が

おうちで簡単に作れるお豆腐作りの

方法をお伝えしたいと思い

母（86歳）に教わりながら試行錯誤中です。

父が現役の頃はこんな風に作っていました。

お豆腐のスイーツの試作をしながら

こんなこともあったな〜と

思い出したことが

小学生の頃、ちょっと意地悪風に

「制服から油揚げの匂いがする」

って、ショックなこといわれたな。

50年以上前の話しだけど( *´艸｀)

隣にいた仲のいい友達が

その子を怒ってくれたなぁ～(*^-^*)

あ！でも嫌なことを言われたその子とは

高校まで一緒に過ごし

同窓会がある時は車で迎えに来てくれる

そんな仲です(´▽｀*)

豆腐作りを始めて色々思い出します。

何故、お手伝いもしてこなかった私が

お豆腐作りを始めたのか。

明日は、そのあたりも書いていこうかな。

子供の頃、よく飲んでいた豆乳。

その責か

市販品はどうも苦手です(≧▽≦)

豆乳甘酒、飲んだことありますか。

お豆腐レッスンを始めたら

しぼりたての豆乳を飲んでみましょうね♡

 

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