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給食のおじちゃんのお料理教室

どーも皆さんこんにちは!
学校給食に就職して子供たちにこき使われてる
おじちゃんです(笑)
給食で出るおいしいレシピなど紹介していきたいと思うので
皆さんごゆっくりみていってください!!
感想なども是非お願いします
H26年3月調理師免許取得

どうもどうも( ^ω^ )

今日はね友達がお家に遊びに来てたので
友達のご飯を作りました(=゚ω゚)ノ

今日のご飯はオムライス♪(´ε` )
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コーンな感じにできました♪(´ε` )

材料はね
さすが男の料理でしてね
ネギ3分の1本(みじん切り)
ミックスベジタブル30g
ケチャップ20g
ご飯0.5号
卵2個
仕上げに今日は
パスタのミートソース適量
ですね( ^ω^ )!

まーグラムは適当なんですけどねw
こんな感じで
フライパンに油しいてネギを炒め
ミックスベジタブルをぶちまけ
いい感じのところでご飯投入(OvO)
炒めて炒めて炒まったとこで
ケチャップ登場∧( 'Θ' )∧
混ぜて混ぜてご飯は完成(OvO)
次は卵君を作っていきます!!
ちっさいフライパンに油しいてまわりにもちゃんと油を馴染ませます
菜箸を使って温度確認!!
細かい泡が出るくらいで
OKd(^_^o)
油を切って卵を入れます!!
小さなじゅって音が大事ね!!
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卵を入れたらスピード勝負!
菜箸でかき混ぜながらフライパンを上下に揺すります!!
そうするとトロトロ卵ができるのさ
(@°▽°@)ノ
卵ができたらご飯の上に乗っけて包丁で
上の皮を切りパカ(`Δ´)!
綺麗なトロトロ卵ができたでしょ
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これは友達のだからトロトロがちょっぴり弱いけどw
初めてでもここまで綺麗な卵ができまして
上にミートソースかけたら


完成( °д°)

ってな感じでね!
今日はオムライスを作りましたとさ!
めっちゃ長くなったけどよかったら
みんなも作ってみてちょ(・ε・)

でわ(´・ω・`)