ヤッホ～！帆足由美です。
日頃おだしでお世話になっている
久原本家茅乃舎。
おだし以外にも魅力的な商品が沢山あって、
おだしの買い出しのたびに
色々買い込んでしまいます。
で、先日買ってきたのがこちら。
だし巻き玉子の素 プレーン
１６２円（税込み）
「茅乃舎だし」のうまみを活かした
だし巻き玉子の素です。
ふんわりとした食感に仕上がるように、
国産の山芋も入っています。
フリーズドライのこの素を水で溶き、
卵3個を加えて焼くだけで、
料亭で出てくるようなだし巻き卵が
私にも作れるというのです！
こりゃ、めっちゃ魅力的ではありませぬか！？
・・・ところで。
だし巻き玉子といえば、
だいぶ以前のことになりますが
覚えていらっしゃるでしょうか？
立派なだし巻き玉子を作れる人になりたい！
と、ふと思い立ち、
日々、だし巻き玉子を作っては、
ベイサイドの携帯サイトに
写真をアップしていたことがあったのですよ。
だしと卵の分量や味付け、具の割合、焼き具合、
試行錯誤を重ねながらも、
最終的にはなかなか素晴らしい
だし巻きたまごが作れるようになったのですが、
それで、私の中のだし巻き玉子の受け皿が
一旦いっぱいになってしまったのでしょうね。
以来、だし巻き玉子を作ることは
一回もなかったのですが、
今回、この商品に出会って、また、
だし巻き玉子熱がふつふつとたぎり出した感が。
・・・語ってしまいました(^_^;)
そんなこたぁ、どうでもいい。
早く使った感想を書けや、
ということですな。
まずは、出来上がっただし巻き玉子から
ご覧いただきましょうか。
こんな感じ。
巻くとき、ちょっと雑になりまして、
表面がよれてますが(^o^;)
なかなか、いい感じに仕上がりました！
ただ水で溶いて卵と混ぜて焼いただけなのに、
ふわっとして、とてもジューシー！
これは水加減と、そしてきっと、山芋の効果ですね。
だしの味もしっかりして、お味も上々！
以前は自分でだしを引くところから
作っていたのですが、
こんなに簡単に
本格的なだし巻き玉子が作れてしまうというのは
ありがたいなぁ。
だし巻き玉子かぁ。ハードル高いなぁ、
とお思いのあなた。
これ、使ってみてはいかがですか？
焼き方さえ注意すれば、
絶品があなたの食卓に乗りますよ♪
パッケージの裏側には
図入りで作り方が載っているので安心。
*～*～*～*～*～*～*～*～
わたくし帆足由美の
朗読公演のお知らせです♪
事前予約制となっています。
残席が少なくなってまいりました。
どうぞお早めにお申し込みくださいませ。
帆足由美 朗読の会
「呼吸」其の四
日程 2018年6月2３日（土）
時間 12:30開演（12:00開場）
会場 ひまわり広場で手をつなごう
東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前」
7番出口
東京メトロ「渋谷」13番出口より徒歩約5分
http://himawarihiroba.com/
作品 江國香織作「ねぎを刻む」
(新潮文庫刊『つ
久住昌之作「そうめん」
（新潮文庫刊『食い意地ク
平岩弓枝作「ちっちゃなかみさん」
(角川文庫刊『
料金 2000円
（この他に1ドリンクご注文をお願いし
※小さなお子様のご入場はご遠慮ください。
※会場は2階です。階段でのご利用となります。
※お申し込みは、メッセージ欄からお願いいたします。
facebook、Twitterのメッセージ欄でも承ります。
お名前、人数、メールアドレスを
必ずお書きください
朗読は初めてという方、お一人の方も、
どうぞお気軽にお越しくださいね♪