ＧＷをいかがお過ごしですか？
自分は、特に予定もなくゆる～く過ごしてます♪
さてさて前回の記事から引っ張りたおしてきました
答えです。何鍋かと言うと、、、
ジャ－ン！
そう、正解はキムチ鍋でした、、、。
この桃屋のキムチの素、、、、旨いっす！
重宝します、、、ホントに♪
レシピは適当に、、、
鯛のあら 少々
キムチの素 大さじ６
白菜 １/２
にら １束
豆腐 １丁
豚肉 お好きな程
まいたけ 々
おろしニンニク 々
ネギ 々
もやし 々
大根 々
みそ 大さじ３
?鍋に水を入れ鯛のあらを入れる。
?あくを取りながらダシを取る。
?煮えにくい物から鍋に入れる。
?キムチの素を入れる。
?味噌を入れる。
?味見をして調整して出来上がり。
今回は鯛でダシを取ったので寄せ鍋でも良い位なのに、、、
あえて、キムチと味噌を入れて、、、、
う～ん、贅沢よねぇ～って感じで、、、＾＾；
別に、コンソメの素とか中華の素とか昆布とかでもいいんですけど、
自分はこのキムチ鍋の時はあえて鯛でダシを取ってます。
なんか、旨いっす！
いやいや、、、うんまいっす！！（←あまり変わらんやん！）笑
で、、、
専務、ご機嫌様で寝ちゃったよ、、、
今回は、家にある物を
材料費はタダです、、、（実家暮らしの良いとこ！）＾＾
でも、予算が厳しい時でも冷蔵庫の残り物鍋とか出来そうなので
応用したいと思います。
なんか真面目なブログですね、、、？
面白くないですか、、、、？
、、、って聞かれてもねぇ、、、、小笑
さてと、明日５日は給料日（今時手渡し！古っ！）なので、
今月の収支でもまとめようかな、、、
これでも一応、、、
「家計簿ブログ同盟」の一員ですから、、、
でっ、、、
そうそう、明日、念願の、初の！？、、、、
「貯金が出来る」みたいな、、、＾＾
思えば長年連れ添った、「借金」という名の友達とも先月お別れして、
「チョキンちゃん」という新しい友達が出来ました♪笑
この「チョキンちゃん」、大事にしたいと思います。＾＾
う～ほほ～い♪
