すいませ~~ん 申し訳なく限定です・・・ | 麺場 元次 物語
2012-12-28 00:05:29

すいませ~~ん 申し訳なく限定です・・・

テーマ:ラーメン経営できるかな

リアル年の瀬を 本日、ゲン家(ち)の高級マンション!(^^)!に飾られた「締め縄」を見て、やっと感じたゲンです!

$麺場 元次 物語-__.JPG






実は…




実は……




こそっ~と





作っとりました……(>_<)



限定ラーメン♪



今月は元次2周年もあり



年の瀬 年越し


新しく正月も迎えるにあたり




やっぱ出すべきでしょ~~(*^^)v






今回の限定ラーメンは……






$麺場 元次 物語-__.JPG
『おめで鯛塩ら~麺』! 700円 (恒例の原価割れ~~(T_T)




ベタっちゃ ベタですが




これ 旨いっす!(^^)!



上質な真鯛のアラを柳橋連合市場のとある魚屋さんから仕入れて



あれだ これだ と手間ひまかけまして スープ引いております<(_ _)>



$麺場 元次 物語-__.JPG
スープ:鯛と鶏ガラ+和風出汁


チャーシュー:博多一番鶏チャーシュー


薬味:福岡産青太葱


蒸し赤蕪(カブ)


大根おろし


と シンプルっす! 


でも 旨いっす!(^^)!



お吸い物っぽくなりそうなアイテムですが、自分なりにしっかりラーメンに仕上げてます♪




1月末日まで販売中~~!(^^)!




じゃ、今日も年の瀬のくそ忙しい時に限定を販売始めた元次で!(^^)






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