大垣で50年 こんな時代の流れのなかで多くのお客様に愛していただきましてありがとうございま... | 岐阜 大垣 酒蔵大八店主 つとむ ブログ

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居酒屋店長つとむです。
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大垣で50年 こんな時代の流れのなかで多くのお客様に愛していただきましてありがとうございました。 本当に感謝しかありません。 5年ほど前から 大家から 老朽化の話がありまして 私の中で この場所にこだわりをもって 仕事をしたいと考えていました。 オフィスが移転して 場所が変わったのとは 飲食店は違うと思っています。 当日仲良かった友達 彼女彼氏 親子との思い出は この大八の建物があって 思い出が焼き付いていると思います。 私ではわからない一人一人の皆様の思い出。 移転も考えましたが 簡単に変える事はやはり考えられません。 私の育った場所でもあり 父が私の今 立って居る場所で 料理を作っていた 大切な思い出の場所でもあります。 なのでここを離れるということは 自分の実家を離れるというのに等しいです。 なにも言わずに辞める事は 私にはできません。 皆様が足を運んで ここで食事をしたりお酒を飲んで楽しんでいただけたお陰で 今日がありますし 感謝しかありません。 個人的に ここで出会ったお客様が 友人として 仲良くしていただいている 人が多いだけに 裏切るような複雑な気持ちでもあります。 期間いっぱいは夏ですが 40度近い天候で片付けはできないということも考え 暑くなる前には店を閉めようと思います。 今現在移転はありません。 違う生き方もありだと感じています。 残り約半年間一生懸命精進しますので もしよかったら お顔見せてください。 美味しい御飯 お酒を準備してお待ちしています‼️ 心より皆様 ありがとうございました。 #大八#大垣#大垣ディナー #岐阜グルメ #居酒屋#instahappy#happydays#instagood#delicious#haochi#yummy#jpfood#foodphotography #foodie #foodstagram #foodporn

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