夜分に更新すみませんママ&ベビー教室ふわり+の井口です

月曜日。YAYAMARU CAFEで〝ゆる薬膳講座〟を受講してきました
薬膳って「薬」って書くし、
料理に使いにくいのかな〜。
とか、
香りが独特で取り入れにくいかな〜。
なんて思っていた私。

でもなんと、講座で食べた薬膳ランチがとっても美味しくてビックリでした

ご飯にかかっているふりかけもデモンストレーションで作ってくれて、簡単で作りやすい

習ってそれでおしまい‼︎ではなく、さっそく自宅でもふりかけを作ってみましたー
YAYAMARUオーナーなっちさんはこれぐらい入れてたかなーっていう、私の目分量で作ったふりかけ(笑)

醤油がドバドバーっと入ってしまって黒くなってしまい、ちょっと濃いめの味付けになってしまったけれど、子どもたちが
「めっちゃ美味しいーご飯おかわりー
と大絶賛私もふりかけご飯を楽しみにしていたのに…なんと…私が食べる時には炊飯器のご飯がなくなってしまうという、悲しい結末
ご飯がないので仕方なく、週末だけにしようと決めたビールを飲みながら ふりかけをおつまみにして食べました
今回は、アンチエイジングに効果があると言われている 松の実 がなかったので、また購入して作り置きしておくぞー

こちらの講座は、薬膳の話や自分の体質チェック、なっちさんの色んな話(笑)と内容盛りだくさんの講座です。気になる方はチェックしてみて下さいね薬膳以外の講座も凄く気になる〜
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では、私も明日はインナービューティー教室なので先程仕込んだ甘酒の様子を見て寝ますおやすみなさい

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井口 泰