パーティーのときにチョコレートフォンデューをした

そのときのブドウはすっぱめのマスカット


あまったブドウはそのままではちょっと

というわけでジャムにすることにした



南カリフォルニア ~海風を感じてすごす日々~-ブドウ コトコト煮る


ブレンダーで皮ごとこまかくして

ガレージにクッキングテーブル特設


最初は当然緑色

南カリフォルニア ~海風を感じてすごす日々~-ブドウ 煮詰まる

それが煮詰まるとなぜかブドウ色に

なんでだろう??

ゆでられて 赤くなるカニといっしょか?


というわけでできあがり


南カリフォルニア ~海風を感じてすごす日々~-ブドウジャム


明日のトーストにつけてみようっと