おはようございます♪


昨日の晩ごはんは、パパさんの喜ぶワンプレートにしました。小さなおかずが沢山並んだワンプレート、私も大好きです😊 

 

 

ワンプレートでも、メインのおかずを必ず決めます。昨日は鶏の照り焼きです。一冊めの本で照り焼きは紹介していますが、その割合の中に酢大さじ1を入れて作ってみました。

酸っぱさはほとんど感じませんが、後味がさっぱりしています。夏はこっちの方がいいかもしれません。


上にのせているのは、ししとうのちりめんじゃこ炒め。作り置きです。

 

 

昨日の朝作ったパプリカの粒マスタードマリネと、




隙間があいたので、急遽作ったネギ入りだし巻き卵です。焼きたてはふわふわで美味しいですね😄

 

 

こちらは市販の胡麻豆腐に、人参と大根の飾り切りを添えたもの。飾り切りした後に白だしで煮ています。今飾り切りにハマってます(笑)


 

最後は作り置きのコーンポテトのチーズ焼き。

このココットもセリアで買ったものです。

トースターもいけるし、可愛いし、意外と沢山入るし、安いしで、もはや100均のクォリティーを超えています。


 

いろんなおかずがいっぱいの、彦摩呂さん風に「おかずの玉手箱や〜」のワンプレートの出来上がりです😄


 

デザートは大好きなカルディに売っているマンゴープリン😊💕


 

見た目以上にボリュームがあるので、お腹いっぱいになりました。

ごちそうさまでした。


 

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 2冊目の本のお知らせです。

 

【モモ母さんの毎日が笑顔になる絶品おかず】

 


 

 

前回と同じくKADOKAWAさんからの出版です。

3月8日から書店でも発売が始まっています。

 

ネットからも購入できます。

 

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 みなさま、よろしくお願い致します。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

1冊目も引き続きよろしくお願いいたします。

 
おかげさまで、全国の本屋さんに並ぶようになりました。スプーンの表紙をみかけられたら、ぜひお手にとってみてくださいね。
 

Amazonからも楽天からも予約できます。

 

 

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