おはようございます♪


大阪は窓から外を見ると真っ白なくらいの大雨です。天気予報を見ると、どうやら今日は夜まで雨みたいです。恒例の火曜日の買い出し日ですがレインコートと傘で行って来ますニコニコ


さて、昨日の晩ごはんです。


ご飯のすすむ肉豆腐がメインです。


 

この肉豆腐、お肉がとってもやわらかいんですよ♪

作り方にコツがあるんです。ぜひ見てください!!

 

肉豆腐のレシピはこちら⇒やわらかお肉の肉豆腐

 

偶然同じ器を使っていますね^^;

 

 

盛り付け方も同じ・・・ある意味自分らしさが出ています^^;^^;

 

もうひとつのメインはミニ春巻きです。

 

 

中にチーズとかにかまが入っているので、そのまま食べても美味しいのですが、スイートチリソースでいただくと最高ですよ♪


こんな感じで巻いてます。鶏肉は火が通りやすいように初めに軽く塩こしょうをしてレンチンして蒸しておきました。


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切ると美味しそうなんです照れ

 

 

パパさんから「もうないの??」と聞かれたヒット作です。

 

他は、

 

マカロニサラダと(茹でピーナツをトッピングしています)

 

 

ナスとミョウガのお味噌汁と、


 

パパさんにご飯を食べてもらうために、ミニおにぎりを用意しておきました。

 

 

「今日の晩ごはんは、好きな物ばかりやったわ」と言ってたパパさん。普段は嫌いなものもあるのかな??勝手に好き嫌いはない人だと思っているので、真相はわかりません(笑)

 

 

なにはともあれ、美味しい!!と言ってもらえると、作った甲斐があるというものです爆笑

 

 

甘辛い味で私も食が進みました。

 

ごちそうさまでした。

 

ポトフみたいなクリームシチュー

 

アメーバトピックスに掲載していただきました。

 

フライパンで簡単焼き鳥

 

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今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

 

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