知人のお店に行ってきました。
フレンチで修行されたオーナーと奥様(共に知人)で
こじんまりした ビストロ です
先ずは、生意気に シャンパンでスタート
そして、今日のワインは
大好きな ピノノワール
そして
軽るめの1品
メインの肉料理は
牛ほほ肉 赤ワインなんちゃら でした。
メチャ柔らかくて 普通以上に美味し~~~い
次に またまた メインの
魚料理
カサゴのブイヤベース
これは^^^^^^^^^うなる位
メチャメチャ ウンマカッタ ですたい
絶品 の 味
プラス 残りのスープで雑炊にしてくれる
演出^^^^^これがまたまた 絶絶品でやんした。
(またまた、写真獲り忘れた)
美味すぎだったので 赤ワイン デキャンタ追加してしまい
デザートは、パスしゃちゃいました
凄く 大満足 の ディナーでした
写真みんな手をつけてから、撮っていて 食いしん坊さが
滲み出てますね 失礼致しました。
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