梅仕事♪(土用干し)こんばんは。 ちょっとバタバタしていて、気になっていながら放置していた梅干し。 長い間梅酢に漬けていましたが、やっと土用干ししました。 ざるが少ないので、とりあえず2キロづつ干すことに・・・。 赤紫蘇と梅酢も一緒に天日に・・。 梅酢は横着して、ジップロックのままです(;^_^A 明日もう一日干して、残りの梅も土用干ししたいと思います。