本日のメニューはマーボ茄子

豆板醤やニンニク、ショウガをいため、テンメンジャンなどで味付け。アクセントの中国山椒をふりふり。

クックドゥーなどは使用していませんよ。

中華は無難においしいので、きびし目で星二つですぅ

★★☆