熱々の液を注いだにも関わらず、ピクルスはパリパリに美味しく出来ました。
( ´艸｀)ｳﾏｳﾏ♪
朝はそのまま、
お昼はｽﾓｰｸｻｰﾓﾝを乗せて食べましたっ♪
家族にも大好評でした！
ﾀﾙﾀﾙｿｰｽに刻んで
使っても美味しいよ♪
(*´∀｀*)
超簡単なのでぜひ！
【ピクルスの作り方】
（ﾋﾟｸﾙｽ液）
※酢 200cc
※水 400cc
※砂糖 80ｸﾞﾗﾑ
※黒胡椒（粒）20粒ほど
※塩 大さじ１
※ニンニク 一欠片
※ﾃﾞｨﾙ 適量
（ｽﾊﾟｲｽｺｰﾅ-にあるよ）
※鷹の爪 ２本
①ﾋﾟｸﾙｽ液を火にかけ沸騰させ冷ます。
②野菜を適当な大きさに切り、沸騰させたお湯にサッとくぐらす（20秒ほど）
③煮沸消毒した瓶に、②の野菜（温かいうちに）を入れ、①のﾋﾟｸﾙｽ液を注ぐ。
翌日頃から食べれますよ。ﾋﾟｸﾙｽの液は酢豚に使ったり、ﾀﾙﾀﾙｿｰｽに入れて使うと美味しいです。
野菜はﾊﾟﾌﾟﾘｶ、ｷｭｳﾘ、ｷｬﾍﾞﾂ、人参、ｾﾛﾘ、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ、これからだと大根もオススメですよぉ♪
( ´艸｀)ｳﾏｳﾏ♪
朝はそのまま、
お昼はｽﾓｰｸｻｰﾓﾝを乗せて食べましたっ♪
家族にも大好評でした！
ﾀﾙﾀﾙｿｰｽに刻んで
使っても美味しいよ♪
(*´∀｀*)
超簡単なのでぜひ！
【ピクルスの作り方】
（ﾋﾟｸﾙｽ液）
※酢 200cc
※水 400cc
※砂糖 80ｸﾞﾗﾑ
※黒胡椒（粒）20粒ほど
※塩 大さじ１
※ニンニク 一欠片
※ﾃﾞｨﾙ 適量
（ｽﾊﾟｲｽｺｰﾅ-にあるよ）
※鷹の爪 ２本
①ﾋﾟｸﾙｽ液を火にかけ沸騰させ冷ます。
②野菜を適当な大きさに切り、沸騰させたお湯にサッとくぐらす（20秒ほど）
③煮沸消毒した瓶に、②の野菜（温かいうちに）を入れ、①のﾋﾟｸﾙｽ液を注ぐ。
翌日頃から食べれますよ。ﾋﾟｸﾙｽの液は酢豚に使ったり、ﾀﾙﾀﾙｿｰｽに入れて使うと美味しいです。
野菜はﾊﾟﾌﾟﾘｶ、ｷｭｳﾘ、ｷｬﾍﾞﾂ、人参、ｾﾛﾘ、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ、これからだと大根もオススメですよぉ♪