さよならキャパ

あっという間に１０月～＾＾；

能登はなんだか朝晩は寒いくらいになりました

こうなるとさみしいな・・・

今さらですが今年の夏

振り返ると、８月は毎週末、バジルペースト作ってた

最後は９月５日につくって、ほぼ抜きましたが
まだ１０本くらい元気に育っています・・・

ジップロックだと少し色が悪くなるみたい・・

これで約２キロありました＾＾；

トータルで１０キロは作ったのかな？

来年は少し加減して植えよう～

私の乗っていた車

少し前からエンジンをかけるとキュルキュルというし

おかしいと

最初は輪島の○ート○ックスさんへ持っていったら
音はしないですよ？と言われ、
え、え～そんなまたいい加減な？？？

帰り道、やっぱりキュルキュル言ってるじゃん(￣ー￣；

今度は七尾の○ート○ックスさんへ行ったら

サバっとした整備士さんが言うには

ラジエーターを冷やすモーターが回っていませんね～┐(￣ヘ￣）┌

まぁ、煙吹かなければ・・・

温度上がったなと思ったら
ボンネット開けて冷やせば大丈夫ですけどね！って、こわ！

直せと言われれば直しますが、車の下回りも錆びてボロボロだし、
また直しての繰り返しになるかと思いますねとの事・・・

色々、説明していただき、
なおさず廃車決定いたしました。

ありがとうございます♡
しかもチェックだけだから無料で直せば売り上げになったのに

えらく感動してしまいました、わたくし

１２年で１３万キロオーバー走ってくれたホンダキャパ１５００ｃｃとはサヨナラでございます。
車検受ける前で助かラッキーでした。

長い間ありがとう～

生前の父との最後のドライブは牡蠣を食べに行った思い出もこの子と
遠く福島まで行ったり、

トラックとの接触事故もあったっけ

そういえば、そのときからすぐにヒーターあがるねって言ってたような？

潮風にさらされながらも頑張ってくれました

ということで

世界で一番燃費がいいというコンパクトハイブリッドカーが１１月に納車です～

実質燃費、リッター３０キロだって

そのセールストークなら私でも売れるわ！と思うくらいな数字じゃない？

もう、それ聞いてそれでいいです

どうみてもエコカーの外観好きじゃないけど
即決でしたわ＾＾；

アロマも焚けるオプションサービスしてもらったのがうれしい
ま、とりあえず楽しみです～

９月１４日

韓国旨味トウガラシがあまりにも辛くて

お酢＆塩＆砂糖＆フェンネルなどにテキトーに漬けたらメチャ美味しいの

ちなみにそれらをミキサーにかけるとタバスコもどきになるそう
それもやってみたいな♪

これお勧め

簡単にハラペーニョピクルスもどきが出来ました～

左９月２４日　　右９月１４日に漬けたもの

１ヵ月くらいおいた方が熟成されて美味しいらしいですが、けっこう食べちゃいました＾＾

これは来年も植えるの決定です～♪

ではまたカフェに戻ります～＾＾

絶滅危惧種＆トロトロプリン

もう～、お休みの方が忙しい

昨日はいきなり大荒れ大雨の能登でした～～

朝から雨の中、心配でバジルをすべて収穫。
今までで一番多い量・・・・

昨日は、なんだか忙しくて

夜からしか作業ができなくて葉っぱを摘むのに夜中までかかった。

今から、またペーストをつくります。

う、しんどい・・・

でもおかげで思いっきりバジルたっぷりのパスタも楽しめますし～

米ナスのピザ風もメチャ美味しい～

上のはバジルペーストを塗って玉ねぎのみじん切りとチーズをのせたもの
下はトマトケチャップと玉ねぎとチーズです

蒸したジャガイモをバジルペーストであえただけも美味しい～

もちろんパンに塗って楽しんだりね♪

とにかく頑張ろう～

早くしないと今日は忙しいのだ

そうそう

マッドさんことチャリーに託された琉球カラスウリの種から

少し前、芽が出てきて育っています

この子は絶滅危惧種の琉球カラスウリさんでしょうか？

なんか違う気がするなぁ～＾＾；

山芋？

とりあえず様子をみてみよう。

植えたのが６月初めくらいなのに

ぜんぜん芽が出なくて、ほかの種は素敵なので飾っています。

また来年植えてみるからね、リベンジです！

絶滅危惧種と言えば

ぐんちゃんは近所に数人しかいない子供たちを見かけると

お、絶滅危惧種！と言います。

それが、なんかおかしくて・・・たしかに絶滅しそうだし＾＾；

聞くたびにウケてる私。

メダカも絶滅危惧種だそうですが

うちのメダカは絶滅しました、悲しい・・・

半月ほど前に、また水替えしてあげよう～と、きれいに洗って

図書館でお世話してる人から聞いて

水道水で大丈夫だよっていうので、
きれいに洗ってホースで水道水を入れてあげたのに。

夜見たらみんな死んでたの。

春までは確かに水道水で大丈夫だったのに

この暑い季節、水も傷みやすいから、

春よりも水道水の塩素濃度が高くなっていたんだと気が付いたけど後の祭り。

ごめんなさいメダカさん・・・

☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*

真夜中のクッキングその２

プリンも毎日のように作っています。

フライパンで２０分で出来ちゃうから、楽しいの～～～♪

トロトロにするコツもマスターしたし・・・Ｏｏ｡｡(￣￢￣*)

今日、弟たちが来るので食べさせよう～＾＾

忘れないうちにレシピをメモっておきます～。

たまご　３個
ミルク　３００ｍｌ
ダイエットシュガー　大さじ３くらい
バニラエッセンス　１０滴くらい

片手鍋にミルクとお砂糖を入れ火にかけ人肌程度でお砂糖を溶かし、少し冷ます

たまごを泡立てないように切るように混ぜてミルクに投入

それをアミでこしながらプリンの容器にいれます。
(私は味噌漉しでやってます♪)
フライパンに水を入れ沸騰させておき１度止めて容器を並べて

弱火で１０分、火を止めて１０分で出来上がり～。

冷ましてからメープルシロップダークをかけて頂きます

コツはとにかくとろ火！

固まらないくらいでやめておくと、まぁびっくりのトロトロの生プリンが出来るんですよ。

スなんか全く入りませんから～＾＾

これを夜中に作って朝から食べている私はダイエット中と言えるのか？

ダイエットシュガーなので茶わん蒸しみたいものですしＯＫということで

早くペースト作ってお買いものに行かなきゃ～

サザエに茶わん豆腐、お刺身、もずく、能登牛などなど・・・

晴れてきたし明日はバーベキューできそうかな♪

がんばろう～

いつもながながとすみません～

まだまだ暑い日が続きます。

皆さまもお元気で

マイブーム　真夜中のクッキング♪

いつの間にか８月だった・・・

さすがに能登もお昼は暑いですが
夜はまぁまぁ風が冷たくてエアコンなしで寝ております。
というか我が家の２階はエアコンがないのでした＾＾；

ここ１ヶ月ほど真夜中にクッキングを楽しんでおります

今さらな感じもありお恥ずかしいのですが
炊飯器ケーキ～

なんか小麦粉の在庫が減らなくて色々検索しているうちに
粉と卵の割合をかえたりプリンのレシピで作ったり
楽しくなっちゃって♪

とっても大ざっぱだけど、それなりに美味しいし
ノンシュガーで作るからヘルシー？

小麦粉１００～１５０ｇ
ベーキングパウダー５ｇ
シナモン　たっぷり大さじ１以上入れる！
卵３個
完熟バナナｏｒレンジでチンしたバナナ　２本
干しブドウ　たぶん５０ｇ位
マンゴービッツ　５０ｇ位
このときは生のブルーベリー、チンしたカボチャなども投入・・・

っていい加減すぎてよくわかりませんが

大胆に軽く混ぜるだけですからレシピなんかないの。
うちは炊飯器の早炊き１回３０分で出来ちゃいます。