この日も、私より先に仕事を終えた旦那ちゃんが、
体のあたたまるお料理を作ってくれておりました。
根菜たっぷりの「豚汁」です。
そして、ほうれん草とベーコンと厚揚げの、
ボリューミーな炒め物も。
生姜の利いた豚汁で、冷えた体があたたまる〜。
この日は私が酒粕入りの
「味噌仕立ての牡蠣鍋」を作りました。
牡蠣以上におあげさんが美味しく感じるお鍋。
調味料は使いこなせないほど揃えているくせに、
最低限の調理器しかない我が家には土鍋もないのが残念。。。
こう寒い日が続くと鍋を作りたくなりがちですが、
飽きがこないようにバリエーションも増やしていきたいと思いました。
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