醤油そば琥珀のコラボメニュー(2)•前回は塩でしたが、醤油も発売という事で本日訪問。•麺は今回は平打ち麺、ニンニクは有りで•コクのあるスープに唐辛子がほどよく効いていて、ニンニクは後から来る感じ。•モツは臭みはなく、プリプリとした食感とコッテリ感が楽しめる。•8日から平日夜もラーメンを提供しています。(18時〜20時半オーダーストップ)