11時に城南の「桂仙らーめん」に入店。
らーめん、麺はもっちりちょっと太麺(570円)で注文!
少し待ってラーメン到着。
今までと丼ぶりが違うと印象が変わったようになるのが不思議。
麺は確かにもっちり感があり、今までの中でスープの濃さが丁度良く、宮崎産のきなこ豚のチャーシューもいい。
来年は創業10周年になるそうです。店主さんは『好きでラーメン屋を始めたのだから、もっと「好き」を追求して、更なる努力に励む所存です。』と言われていて来年も楽しみです。
年末は31日の17時まで。年始は3日より営業予定です。