夏にはやっぱり
ビールですよね。
僕もビール好きなので
よく呑みます。
日本で飲まれるビールの
ほとんどは低温で
長時間発酵させる
「ラガー」です。
昔ながらの製法で作るのは
「エール」があります。
エールはやや高温で、
あまり時間をかけずに
発酵させるビールです。
味わいがいい意味で
複雑になるのが特徴です。
クラフトビールでは
この製法で作られた
ビールを飲む事が
出来ます。
一般的なビールは
輸入された麦芽やホップが
使用されているので
選択肢は限られますが、
オーガニックビールも
あります。
ビールに関して
気を付けたいのが、
「発泡酒」
「第三のビール」
「ノンアルコールビール」
です。
これらの商品には
遺伝子組み換えの
トウモロコシから
作られた糖類を加えて
作られている事があり、
添加物が含まれている
場合もあります。
特にカロリーオフや
糖類ゼロをうたった商品は
添加物が含まれる事が
多くなるので、
表示を確認してみて下さい
僕が最近飲んでいて
オススメなのは
ドラゴンアイ サン・
オーガニック・
ゴールデンエール
ですね。
香りもよく
飲みやすいと思います。
ただし、
少々お値段が張るので
毎日は飲ませて
もらえませんが😭
