【デニッシュシリーズ・ブルーベリー】(税込240円)HPに戻る

 

30数年前、デニッシュというパンが紹介されて、製法もポピュラーになり、クロワッサンよりも菓子力が強くブームになりました。そのころから、早速、取り入れて、改良も重ね、現在も、人気商品シリーズです。ポムのデニッシュは、甘み、油脂を極力、押さえ、甘めのジャム、クリームなどとの上手にコラボレーションするように仕立ててます。アフタヌーンのコーヒーブレイク、ティブレークに如何ですか。

今シーズンポムブルーベリーデニッシュは、ブルベーリー多目に投入。酸味利かせてます。

 

【デニッシュシリーズ・オレンジマーマレード】(税込240円)HPに戻る

 

30数年前、デニッシュというパンが紹介されて、製法もポピュラーになり、クロワッサンよりも菓子力が強くブームになりました。そのころから、早速、取り入れて、改良も重ね、現在も、人気商品シリーズです。ポムのデニッシュは、甘み、油脂を極力、押さえ、甘めのジャム、クリームなどとの上手にコラボレーションするように仕立ててます。アフタヌーンのコーヒーブレイク、ティブレークに如何ですか。
ポムオレンジデニッシュは、店長自ら仕込んだ自家製マーマレード使用。オレンジもじっくり砂糖漬けしてマーマレードの甘みに皮のほんのり渋みがアクセントになってます。

 

【デニッシュシリーズ・アップル】(税込240円)HPに戻る

 

30数年前、デニッシュというパンが紹介されて、製法もポピュラーになり、クロワッサンよりも菓子力が強くブームになりました。そのころから、早速、取り入れて、改良も重ね、現在も、人気商品シリーズです。ポムのデニッシュは、甘み、油脂を極力、押さえ、甘めのジャム、クリームなどとの上手にコラボレーションするように仕立ててます。アフタヌーンのコーヒーブレイク、ティブレークに如何ですか。
ポムアップルデニッシュは、店長自ら仕込んだりんごのプレザーブ。ベースのカスタードクリームもケーキ屋さんに劣らないくらい本物カスタード仕立てです。
 

 

【デニッシュシリーズ・ピーチ】(税込240円)HPに戻る

 

30数年前、デニッシュというパンが紹介されて、製法もポピュラーになり、クロワッサンよりも菓子力が強くブームになりました。そのころから、早速、取り入れて、改良も重ね、現在も、人気商品シリーズです。ポムのデニッシュは、甘み、油脂を極力、押さえ、甘めのジャム、クリームなどとの上手にコラボレーションするように仕立ててます。アフタヌーンのコーヒーブレイク、ティブレークに如何ですか。
ポムのピーチデニッシュは、店長自ら仕込んだケーキやさん顔負けのカスタードクリームに、完熟前の桃をシロップ漬けにしたものをのせ、焼きこんだものです。ピーチのぷりぷりと、カスタードが、お口のなかで、絡み合い、ちょうどいい歯ごたえでたまりません。期間限定というわけでは有りませんが、今シーズンの桃の仕込み量を消費した時点で終了させていただいてます。終了の際はまた桃の旬が終ったあたりから再開します。
 

【デニッシュシリーズ・レーズンロール】(税込240円)HP戻る

 

何層にも重ねたデニッシュシートに、ブラデー漬けの数年ものレーズンと薄く延ばしたばたーでクルクル巻きました。ロールにして、カット。ポム自慢のパイより、店長自慢の懇親作。高級感漂うデニッシュ。いかがでしょうか。