昨日，日清食品から株主優待品と共に，安藤百福発明記念館編『転んでもただでは起きるな 定本・安藤百福』という中公文庫が送られてきた。
本の帯には「苦難の末に，インスタントラーメンを発明して世界の食文化を変えた男の，絶対あきらめない波乱万丈の人生」とある。
若い時から，時代の変化を読み，次から次に新しい仕事に精力的に挑戦して財を築いたかと思うと，憲兵に無実の罪を着せられかけて，1か月半ほど拷問に拷問を受け，2か月の療養を余儀なくされたことがある。
また，立ち直って事業を成功させると，脱税の疑いで，税務署ではなくGHQ（連合国軍総司令部）に検挙され，軍の裁判でたったの1週間で，「4年の重労働」という判決が出された。すべての財産は没収され身柄は巣鴨プリズンに移された。
出所後，ある信用組合の理事長を引き受けたが，その組合が破綻した時，責任を問われ，またもすべての財産を失ってしまった。
無一文になった安藤は，おいしくて，保存性があり，調理に手間のかからない，値段の安い，安全で衛生的なラーメン作りの研究をするために，自宅裏庭に小さな研究小屋を建て，終日，後の「チキンラーメン」の開発に没頭した。
翌年3月に世界初のインスタントラーメンが完成した。そして8月に生産が開始されることになる。紆余曲折はあったが，50年後の今では，インスタントラーメンは世界で1000億食ほど生産される産業に成長したのである。私は1959年に留学したので，アメリカで大分食べさせてもらいました。
この安藤百福の波乱万丈の人生に彼の偉大さを知ったが，表題のことを最後に付け加えさせていただく。
2006年12月30日，この年113回目のラウンドとなる打ち納めゴルフをしたそうである。前日は流通店舗の視察に回っていた。
2007年1月2日は「創業者会長を囲む新春懇親ゴルフコンペ」。安藤宏基社長以下，在阪の役員・管理職ら24人で初打ちをした。
1月4日は，大阪本社の初出式で30分間立ったまま年頭訓示。
1月5日，急性心筋梗塞のため96歳の生涯を閉じた。
1月9日，ニューヨークタイムズに「Mr.Noodleに感謝」と題した社説が掲載されたそうである。