金沢に行くと、必ず食べたくなるのが、「らうめん侍」さんの
076-266-3661
ラーメンで、一緒に行くショップの方の紹介で、今回２度目。
なんとなく石川県庁を覚えてたので、スムーズに探し出せました。
スープはとんこつのみで、和風、初めての入店で驚いたのは
最初に、食券を買わないといけない。システムなんですね。
店内は黒を基調とした作りで、ラーメン店としてはシックな作りです。
それで、ジャズが流れているんですよ。何故か違和感がありません。
食券をわたすと、出来上がってくるまでカウンターから見てられます。
意外と早く出てきます。
また、「肉めし」ってのがあって、普通のお椀一杯のご飯の上に
味つきの肉の細切れがふりかけのように乗った肉めしで、これが
美味しいのです。
トッピングも、食券販売機で選択し、煮卵、 ねぎ、海苔、メンマ等
自分の好みで組み合わせます。
わりと、あっさり？な感じで美味しく、女性にもお薦めって感じです。
美味しいラーメンです＾＾肉めしとセットで食べるといいです。
カウンターには、ゴマと、にんにく、紅しょうが、からし高菜が
置かれており、好みでいれられます。