こんばんわ!
今より8倍お水を楽しむ方法、ずっと止まっていました。
実は、次回は、お米や料理に使う水という切り口で紹介しようとしていたのですが・・・
困ってしまったのは、そのことです。
お米を美味しく炊く時に、どのように準備したら美味しく炊けるのかわからなくなってしまいました。
ちなみに、僕の知っている方法は、
①お米を洗う時に、米が一番水分を吸収するので、一番初めはザルに米を入れ、ボールなどに
お水を準備して、さっと通して一度上げる。
その水は、もったいないけど捨てる。(本当にもったいない、何か使い方があったら教えてください)
②その後は、水道水で洗ってもOK。
③ご飯を炊く時には、ミネラルウォーターを使用するとよりおいしくなるということ。
正しいのか、間違っているのかわからず、いろいろ探したり、お米屋さんに聞いたり、していましたが
より分からなくなってしまいました。(もしこうだ!っというやり方があったら教えてください。)
お願いばかりになってしまいましたが、今より8倍お水を楽しむ方法は、次回は「料理に使う」でいきます。
ご飯を炊くは、一度保留させてください。
勉強不足ですみません。