前回品切れになっていた名物＜白玉子のだしまき＞。
在庫確認の上で再訪してまいりました。
正式には‘ホワイトたまご‘と呼ぶようです。
早めにオーダーしよう！
＜酒盗＞
たっぷりです。
いつもの光景。
＜釜揚げしらす＞
本日のおすすすめ
しっかりメニューを見ましょう。井之頭五郎さんみたいに。
前回食べたものは省略。
＜そら豆＞
こちらもヴォリュームあります。
＜白玉子のだし巻き＞
出ました～。ホントに白いね。味はごく淡泊、低カロリー。おろしポン酢等で。
卵黄の黄色は鶏の飼料、主にトウモロコシのカロチノイドが由来との事。
殆どが輸入だしね。ほかにパプリカ等。
これに対してお米を食べさせると白っぽい黄身になります。
ただし、卵かけご飯にしても美味しくないとか・。
白いロールケーキ、ホワイトプリンなどのスイーツの分野にも
需要が拡大しています。
＜奈良漬け＞
大根挟み。ぼちぼちと・・。日本酒。
＜呉春＞
地元大阪・池田の銘酒。
＜湯葉のお刺身＞
おでんに行きます。これも前回と重複するものは省略
＜豚しゃぶ＞
＜チャンジャ厚揚げ＞
おでんメニューですよ。
＜チーズハンバーグ＞（撮り忘れ）
＜アボカド＞（撮り忘れ）
＜もち巾着＞
一応、仕上げで。
＜レタス＞
これもおでん。
さてと、とりあえず心残りは御座いません。
暫しのご無沙汰か、あるいは近々か・・。
大将、ご馳走さま！