御堂筋本町・難波神社近くの鉄板焼き「時分時」。
もうかれこれ十数年通っています。
＜海老パン＞
スタートはいつも、これ。
＜そら豆＞
キャビア塩とパルミジャーノチーズで。
大粒でほかほか。
＜ワインリスト＞
マダムがソムリエール。グラスワインが十数種類というお店は
なかなかありません。
串焼きの種類も豊富。お任せ・盛り合わせもできます。
全品一日で制覇が今年の目標（？）
４～５人でなら可能かも・・。
＜がごめ漬け＞（撮り忘れ）
＜田酒・干支ボトル＞
１６％ ±０° 漬物に合わせて急遽オーダー。
ボトルのイメージ通り華やか、意外にしっかり。
＜牡蛎＞
見るからのプリプリ。塩で。
＜新玉葱、カラスミかけ＞
すべての素材が絶妙の焼き加減・。ソフトな玉葱。
何だか忘れた・・。
＜椎茸・フォアグラバター＞
安定の定番メニュー。
＜下仁田ネギと蟹＞
上手にふんわり焼き上がっています。甘い。
＜筍＞
香り高く、シーズンの幕開け。
＜ロルフ・ハインリッヒ・トロリンガー・２０１８＞
ドイツの赤ワイン。トロリンガー種。やや軽めで飲みやすい。
＜とん平焼き＞
やさしい、とん平焼さん。
渋みが少ないのでちょうど合う。他にも２～３種グラスで飲んでます。
＜じゃが芋と海老のマヨネーズサラダ＞
新メニュー。ヒットです。
＜淡路牛カイノミステーキ＞
いつも通りのニンニクたっぷり。お値段もかなり良心的。
（３人でシェアした後）
＜豚玉＞
キャベツの味・ソースの味がこれも優しくて必ずオーダー。
いつもは更に、＜もやし焼きそば＞＜豚キムチのそばめし＞
は食べるのですが、今回は残念ながら時間切れ。
また機会を見つけて伺います。