古い種から元気に発芽した三池高菜です。

赤い筋が印象的なお野菜。

あんまり八百屋で見かけないのですがほかの地方では普通に見かけるのでしょうか?

長崎だと漬物の定番ですが野菜としては全然見かけません。

ほかには漬物のはずなのににごま油でいためて食べる高菜もあったり。

 

もしかすると野菜の中では大きなサイズになるから八百屋が嫌っているというのも

あるかもしれないですね。

漬物しか見たことない人は高菜とか野沢菜とかの巨人の野菜を見たら驚くはずです。